El 17 de abril se celebra el domingo de resurrección y con ello el día de pascua; y aquí te traemos recetas fáciles para hacer huevos de pascua.
El domingo de resurrección en muchos países se acostumbraba regalar huevos a amigos y parientes cercanos; hoy la tradición es esconderlos para que los niños y toda la familia se diviertan en busca de los mismo.
¿Cómo hacer en casa los huevos de pascua?
Antes en el siglo XIX en Alemania y Francia se hacían huevos macizos y estos se decoraban con más chocolate y flores de azúcar.
Hoy se pueden hacer huecos colocándoles algún juguete o confite adentro para que sea más alegre la sorpresa.
Receta de huevo de pascua casero – María Franco
Si quieres hacer unos deliciosos huevos presta atención a lo siguiente…
Ingredientes
- Moldes para hacer huevos de pascuas.
- Pincel para repostería que no bote las cerdas
- Chocolate de tu preferencia (Blanco o negro)
- Confites para rellenar los huevos.
- Glacé real.
Preparación
- Para iniciar se corta el chocolate en trozos pequeños para que al calentarlos en baño de maría se derritan más rápido.
- Una vez derretido el chocolate se procede a llenar los moldes con chocolate. En este paso te puedes ayudar con el pincel prestando atención a los bordes.
- Se lleva el molde a la nevera hasta que esté compacto. (Alrededor de 15 minutos)
- Desmoldar el chocolate con mucho cuidado y repetir el mismo procedimiento cuantas veces sea necesario para armar los huevos.
- Luego que están hechos las mitades de los huevos llena con confite o cualquier sorpresa una de las mitades; para unirlos puedes utilizar el pincel lleno de chocolate caliente y luego dejas secar.
- Para finalizar decora a tu gusto con glacé real.
Receta de huevo de pascua casero – Mauricio Ast
Otra forma de lograr hacer estos ricos huevos de pascua es la siguiente…
Ingrediente
- 1/2 kilo de chocolate cobertura (rinde 6 unidades)
- Moldes para huevos de pascua
Preparación
- Se pica el chocolate lo más pequeño posible para fundirlo en baño de maría.
- Después que esté derretido el chocolate se procede hacer el templado colocando en ¾ partes en la mesa de la cocina y esparcirlo en una capa lo más delgada posible.
- Después se lleva a la olla nuevamente junto con lo demás que estaba en reposo.
- Coloca el chocolate en los moldes, teniendo en cuenta que apenas esté seco en los costados se voltea para quitar lo que sobre.
- Llevar al congelador hasta que el chocolate este duro.
- Una vez estén listos desmolda con mucho cuidado; rellena con los confites de tu preferencia y para sellarlos calienta un poco los bordes para unirlos.
- Se decora como prefieras.
No dejes de preparar estas recetas fáciles para hacer huevos de pascua y aprovecha de decorarlos en familia.
Los comentarios están cerrados.