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Cocina

Pancakes de avena con espinacas

Esta receta es un desayuno completo para una persona.

Contiene carbohidrato (avena) proteína (claras de huevo) vegetales (espinacas). Puedes acompañar con una taza de café o un poco de yogurt griego.

Es una receta muy saludable y buena opción para darle a nuestros niños.

Puedes agregar un poco de fruta como fresas si es para tus niños si estás en un proceso de pérdida de peso te recomiendo que no agregues fruta ya que estarías consumiendo doble carbohidrato.

Ingredientes

  • ½ taza de avena
  • 3 claras de huevo
  • 1 taza de espinacas
  • ½ tbsp de stevia
  • ½ tsp de vainilla
  • ¼ tsp polvo para hornear
  • ¼ canela en polvo
  • Syrup Sugar free
  • Aceite en spray

Preparación

  1. Licuar todos los ingredientes. En tu procesador de alimentos coloca todos los ingredientes y licua hasta conseguir una consistencia uniforme y sin grumos.
  2. Precalienta tu sartén a fuego medio, coloca un poco de aceite en apray y comienza a formar tus pancakes del tamaño que más te gusten. Repite esto hasta que se termine toda la mezcla.
  3. Sirve y agrega un poco de syrup sugar free.
  4. Disfruta!!

Pancakes de avena con espinacas

Sobre el autor

Soy Monica Sanchez mexicana del Distrito Federal. Casada y mamá de dos niños. Cosmetóloga y coach independiente de Yes You Can. Promuevo la belleza interna para maximizar la belleza externa. Amante de la lectura y escritura, mi misión es poder motivar a aquellas personas que se sientan identificadas con mi estilo de vida y que como yo estén en la búsqueda de la felicidad dia a dia.